Пиво продолжает сохранять первенство среди алкогольных напитков в России. Этот факт озвучил Алексей Сазанов, заместитель главы ведомства, выступая на площадке Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).
Тенденции рынка алкоголя
Представляя итоги крупного опроса в сессии об алкогольном рынке, Сазанов сообщил: пиво остается приоритетным напитком для 80 процентов респондентов. Твердое второе место занимает вино, причем спрос на него заметно растет (58 процентов в 2025 году против 62 процентов в 2026 году).
Потребительские предпочтения
Исследование четко выявило факторы выбора: вкус и качество одинаково важны для 28 процентов россиян, цена определяет решение для 14 процентов, а подлинность продукта играет ключевую роль для 10 процентов потребителей.
Алексей Сазанов подчеркнул: "Наш потребитель высокообразован. На первое место он уверенно ставит вкус и качество. Именно на эти параметры нашим производителям нужно направить главные усилия".
Большинство опрошенных, 59 процентов, указали на предпочтение российских алкогольных товаров. Такое мнение характерно практически для всех типов спиртной продукции.
Сазанов уточнил потенциал импортозамещения: "Особенно в сегменте виски и джин требуется активная зарубежная альтернатива, так как покупатель там чаще выбирает импорт".
Стоит отметить рекорд: март 2026 года отмечен историческим пиком стоимости ввозимого из Европейского союза ликера в Россию.
Источник: lenta.ru
