Пищевые привычки от ранних лет до преклонного возраста напрямую влияют на ясность мышления и защиту от деменции. Этот обнадеживающий вывод основан на многолетнем анализе данных участников знаменитого Британского когортного исследования 1946 года, охватившего более 70 лет наблюдений.
Траектория питания и интеллектуальный потенциал
Ученые проследили взаимосвязь рациона и умственного развития у 3 000 участников, используя Healthy Eating Index и результаты когнитивных тестов. Поразительно, что люди со стабильно высоким качеством питания чаще показывали лучшие интеллектуальные результаты. И напротив, те, кто пренебрегал здоровым рационом, демонстрировали снижение мыслительных способностей в течение жизни.
Сбалансированная диета как щит от деменции
Особенно вдохновляют данные о профилактике когнитивных расстройств. Люди с низкокачественным питанием имели на 4–7% больше признаков вероятной деменции в пожилом возрасте. Эта закономерность сохранялась даже при учете социального статуса, места рождения и уровня активности!
Пожизненные привычки для ясного ума
Исследователи подчеркивают важность постоянства: не временные диеты, а долгосрочное следование принципам здорового питания обеспечивает эффект. Последовательное соблюдение пищевых рекомендаций с детства станет надежным инструментом сохранения памяти и защиты от возрастных нарушений.
Ранее ученые обнаружили природную молекулу, восстанавливающую механизмы памяти при болезни Альцгеймера.
