На пленарной сессии конгресса «Национальное здравоохранение 2025» министр здравоохранения Михаил Мурашко представил важные данные о пищевых привычках российских граждан, которые требуют пристального внимания и корректировки.
Превышение рекомендуемых норм потребления
Глава Минздрава обратил внимание на существенные отклонения в рационе россиян от медицинских рекомендаций. Согласно представленной статистике, среднестатистический житель страны потребляет соли в два с половиной раза больше оптимальной нормы, установленной специалистами здравоохранения. Ситуация с сахаром выглядит еще более серьезной — его употребление превышает рекомендованные показатели в четыре раза.
«Представленные цифры вызывают серьезную обеспокоенность», — отметил министр, подчеркивая важность данной проблемы для общественного здоровья. Эти показатели свидетельствуют о необходимости формирования более осознанного подхода к питанию среди населения.
Дисбаланс в рационе требует коррекции
Мурашко также обратил внимание на другие аспекты питания российских граждан. В частности, потребление мясных продуктов несколько превышает оптимальные значения, в то время как рыба и морепродукты недостаточно представлены в ежедневном рационе. Особое беспокойство вызывает низкое потребление свежих фруктов и овощей, которые являются важнейшими источниками витаминов и микроэлементов.
Министр подчеркнул, что здоровое питание становится ключевым фактором в новой концепции долголетия. Если ранее основной акцент делался на увеличении продолжительности жизни, то сегодня приоритетом становится обеспечение активного и здорового долголетия. Михаил Мурашко призвал общество пересмотреть традиционные подходы к вопросам старения и сфокусироваться на поддержании качества жизни на протяжении всех возрастных периодов.
