Сбалансированный рацион способен предотвратить до 80 процентов случаев инфарктов, инсультов и сахарного диабета, тогда как ошибки в питании провоцируют 30-50 процентов всех заболеваний. Об этом сообщил главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения России, академик РАН Виктор Тутельян.
Ученый отметил: россияне потребляют сахар в четыре раза больше нормы и на 50-100 процентов превышают рекомендованный объем насыщенных жиров. Эта дисгармония в питании ведет к избыточной массе тела.
Ключевой вызов, по мнению Тутельяна, — чрезмерная калорийность рациона. Она наблюдается у 56 процентов населения с избыточным весом и у 22-26 процентов граждан с ожирением. Изменение ситуации возможно!
Вице-премьер Татьяна Голикова подтвердила важность темы, указав на тревожные прогнозы по диабету к 2025 году. Она связала рост заболеваемости с пищевыми привычками, подчеркнув их огромное влияние на здоровье нации.
Источник: vm.ru
